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我校第二届“厨王争霸”赛决赛顺利举行
2019-11-08      

11月7日下午1时40分,我校第二届“厨王争霸”赛决赛于百味轩食堂门口前举行。副校长杨莉,党委副书记、副校长王亚军,校长助理、校长办公室主任陈刚,后勤保卫处处长崔继昌等领导莅临现场,各二级学院师生代表参与。一壶餐食堂总经理李培,百味轩食堂总经理岳龙彬,大家闺秀文化传媒公司CEO徐桢桢,招生处副处长袁吉发,后勤保卫处处长助理张磊担任本次比赛评委。个人组一等奖由会计小当家获得,团体组一等奖由教育学院神厨小福贵队获得。

个人组决赛共四支队伍参赛。会计小当家的“栽下梧桐树,自有凤图来”用鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,肉质鲜美嫩滑;群英荟的“缤纷松鼠鱼”雕花精致,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口;Good Flavor的“翠竹报春”色泽鲜亮,鲜甜爽口 ;文理厨神的“蒜泥白肉”蒜味浓厚,肥而不腻,使人食欲大增。

团体组决赛共四支队伍参赛。教育学院的神厨小福贵队的“辣子鸡”菜色泽棕红油亮,麻辣味浓;艺术学院的食味鲜队的“京酱肉丝”咸甜适中,酱香浓郁,风味独特;会计学院的味蕾颤动队的“扬帆起航”将鱼浸在番茄中,美味非常;经济管理学院的至味清欢队的“年年有‘鱼’”用酸菜刺激味蕾,辣味适中,酸辣可口。

经过激烈角逐,会计小当家获得个人组一等奖,文理厨神获得个人组二等奖,群英荟和Good Flavor获得三等奖;教育学院获得团体组一等奖,会计学院获得团体组二等奖,艺术学院和经理管理学院获得团体组三等奖。

张磊为此次比赛点评。他表示,此次决赛中各组表现非常优异,菜品创新很有新意,餐盘点缀十分精美,希望各位参赛选手在今后的生活中能够多多学习,越做越好。

赛后,领导及嘉宾和参赛选手合影留念。(文字 王玲 代启元 贾兰润 潘方超 孙若山 宋沛瑶 摄影 杨丹 温振琪)

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