10月15日下午1时50分，我校于文理讲堂顺利开展2019—2020学年食品卫生安全宣讲。金堂县市场监督管理局三星所所长龙淑梅，副所长郭俊，栖贤所所长周丽娟，我校后勤处处长助理张磊，后勤保卫处安全消防中心徐建华等领导出席本次宣讲活动，各食堂、商业街代表到场参加。

本次讲座由周丽娟主讲。

周丽娟以“食品安全，美好校园”为主题，从《食品安全法》出发，用四个最严讲述了食品安全的重要性。她表明，餐饮单位要从采购、贮存、加工、卫生消毒四个方面严格防控食源性疾病。

周丽娟与到场餐饮人员进行现场交流。她用实际案例讲解预防食物中毒的基本方法，以及发生食源性疾病后的措施。最后，她向现场观众强调了学校食品留样、食品添加剂以及食品贮存细节各方面应注意的问题。

在现场观众热烈的掌声中，本次宣讲圆满结束。（记者:王玲 毛心萍  陈芸芸 张晓红 姜露 摄影 邓稳）