4月26日下午4时,由旅游与航空学院Holiday-inn协会主办的第六届酒店知识技能大赛决赛在二教101隆重举办。旅航学院酒店教研室主任刘飞、金堂华美达安可酒店副总经理李一丁、专业老师张欣然、孙洁应邀出席并担当评委,旅航学院院长金秀美、院长助理刘妍、金堂华美达安可酒店综合部副总经理苟淳、学工办主任尹隆龙、党支部书记阮如玉、分团委书记陈实及文理学院社团联合会的常委们莅临本次活动,旅航学院学生到场观看。
比赛内容包括中式铺床、餐桌摆台、知识竞答、水果拼盘四个环节。经过层层选拔,十名选手脱颖而出,进入此次总决赛。在餐桌摆台环节,选手们面带微笑,动作娴熟而自然。现场知识问答环节,每一位选手都尽自己的努力认真且详细的回答了所有问题,现场观众们热情高涨。
比赛过程中,刘飞对选手的表现作出了点评,他对大家的表现充分肯定,同时也谈到由于大多都是大一学生,还未涉及足够的专业知识,所以存在一些不足,并且也针对这些不足提出意见和建议。
本次活动的成功举办不仅提高了旅游与航空学院酒店专业学生对酒店服务知识的理解和应用,还提升了同学们对酒店文化的兴趣,丰富了校园文化生活。(旅游与航空学院 供稿)

