我院管理系07、08级酒店管理专业共60余名学生在香格里拉大酒店举行的“Singers Beyond Borders”歌剧之星慈善义演活动中进行专业实践活动。

本次活动规格高，要求严，为保证接待质量，香格里拉大酒店的培训专员对学生进行了为期2天的专业培训，主要包括宴会接待、宴会布展、服务礼仪等专业技能。经过认真学习，我院学生出色地完成了在26日晚慈善义演中承担的工作，其表现也受到香格里拉大酒店餐饮部总监的高度赞扬。

参加此次专业实践活动的同学表示，通过此次活动，不仅协助香格里拉酒店顺利完成慈善义演晚会，还通过现场实践学到了专业技能知识，体验到5星级酒店的工作氛围，收获颇丰。